季節料理一覧 白魚料理(3月~ 5月) 鱧(ハモ)料理(5月下旬~ 9月) 松茸料理(9月~ 10月) 若狭ハギ料理(8月下旬~ 12月) 若狭牡蠣フルコース(10月~ 4月) ぶりフルコース(10月~ 4月) 活かに料理(10月下旬~4月初旬) 活かにフルコース(10月下旬~4月初旬) 活ふぐ料理+活かに付コース(10月下旬~4月初旬) 追加/特別料理