とらふぐを季節にかかわらず
召し上がることができます。
1泊2食付:¥8,800~¥9,000(本館)
会食:¥4,320
1泊2食付:¥11,500~(新館)
新館の場合は活造り付きです。
お刺し身 (イカ・甘海老・旬のお魚) |
ヒラメのお造り (新館御宿泊者のみ) |
焼き物・酢の物 |
炊き合わせ (季節の野菜煮) 又は 1人用火鍋 |
天麩羅 |
吸い物・香の物・ごはん |
フルーツ(メロン等) |
1泊2食付:¥12,800
1泊2食+ヒラメの活造り付 ¥14,800
寿司(旬の魚) |
活造り |
焼き物・酢の物 |
炊き合わせ (季節の野菜煮) |
揚げ物(季節の野菜の天麩羅) |
吸い物・香の物 |
フルーツ(メロン等) |
1泊2食付:¥11,500~
活造り(鯛またはヒラメ) |
前菜 |
お刺し身(イカ・甘海老・旬のお魚) |
焼き物・酢の物 |
炊き合わせ (季節の野菜煮) 又は 1人用火鍋 |
天麩羅 |
茶碗蒸し(秋・冬のみ) |
吸い物・香の物・ごはん |
フルーツ(メロン等) |
1泊2食付:¥13,500~
活造り(鯛) |
お刺し身(イカ・甘海老・旬のお魚) |
鯛の焼き物 |
小鯛の笹漬け |
鯛そうめん |
揚げ物(小鯛、季節の野菜の天麩羅) |
吸い物(小鯛)・香の物・ごはん |
フルーツ(メロン等) |
甘鯛は地元では、若狭グジと呼ばれています。多少水っぽいですが、上品な白身で、お造りや寿司の他、蒸し物等に料理されます。
1泊2食付:¥13,800~
会食:¥ 8,640
活造り(甘鯛) |
お刺し身(イカ・甘海老・魚貝類等) |
揚げ物(甘鯛唐揚げ) |
酢の物 (小鯛、タコ、胡瓜、かに等) |
炊き合わせ (季節の野菜煮) |
小鉢 (枝豆、もずく、うに等) |
吸い物(甘鯛)・香の物・ごはん |
フルーツ(メロン等) |
幻の高級魚です。小浜では養殖に成功、福井県の新ブランドに認定されました。
1泊2食付:¥16,800~
会食:¥12,600
マハタのお造り |
マハタの姿煮 |
鍋料理(マハタのあら使用) |
酢の物 (小鯛、タコ、胡瓜、かに等) |
香の物・ごはん |
フルーツ(メロン等) |
1泊2食付:¥13,500~
会 食:¥ 7,560
活造り(鯛またはヒラメ) |
お刺し身(イカ・甘海老・旬のお魚) |
宝楽焼 (エビ・貝類・旬のお魚・きのこ・野菜等) |
酢の物 (かに等) |
炊き合わせ (季節の野菜煮) |
揚げ物 (エビ・野菜の天麩羅) |
茶碗蒸し(秋・冬のみ) |
吸い物・香の物・ごはん |
フルーツ(メロン等) |
1泊2食付:¥12,960
会 食 :¥ 8,640
1泊2食+ヒラメの活造り付 : ¥14,800
若狭牛しゃぶしゃぶ |
お刺し身(イカ・甘海老・魚貝類等) |
焼き物(若狭カレイ、甘鯛、鱸等) |
酢の物 (小鯛、タコ、胡瓜、かに等) |
炊き合わせ (季節の野菜煮) 又は 1人用火鍋 |
小鉢 (枝豆、もずく、うに等) |
茶碗蒸し(秋・冬のみ) |
吸い物・香の物・ごはん |
1泊2食付:¥12,900(ひれ酒付)
会 食:¥ 8,800
(通年)
2名様以上で御宿泊の御予約の場合は活造り付
てっさ | てっちり |
ふぐ皮の和え物 | 湯びき |
雑炊 | お刺し身(イカ・甘海老・旬のお魚) |
蒸しガキ | かにの酢の物 |
茶碗蒸し | 香の物・フルーツ(メロン等) |
1泊2食付:¥15,800(ひれ酒付)
会 食:¥ 11,000
(通年)
2名様以上で御宿泊の御予約の場合は活造り付
てっさ | てっちり |
焼きふぐ | 唐揚げ |
ふぐ皮の和え物 | 湯びき |
雑炊 | お刺し身(イカ・甘海老・旬のお魚) |
蒸しガキ | かにの酢の物 |
茶碗蒸し | 香の物・フルーツ(メロン等) |
水月 お薦め
1泊2食付:¥19,500~
(通年)
マハタのお造り |
マハタの姿煮 |
てっさ |
てっちり |
ふぐ唐揚げ |
焼きふぐ |
てっぴ |
湯引き |
ひれ酒 |
香の物・ごはん・フルーツ(メロン等) |
会食つきましてはお問い合わせ下さい。
甘鯛の若狭焼き(1尾) | ¥3,240~¥6,300 |
鯛の若狭焼き | ¥6,900~¥9,700 |
伊勢エビの活造り(1尾) | ¥4,240~¥5,400 |
活魚の活造り(1尾) | ¥6,400~¥8,600 |
アワビステーキ(1ケ) | ¥3,800~¥5,400 |
スズキの塩焼き(1尾) | ¥6,300~¥9,450 |
イカそうめん | ¥3,240~¥4,300 |
活魚の船盛(1盛) | ¥10,800~¥15,900 |
茹でがに(1尾) | ¥5,400~¥10,800 |
てっさ(1皿) | ¥12,800~¥18,900 |